イシダイ老成魚・クチグロ／イラスト

魚イラスト・イシダイ(老成魚型)

イシダイの老成魚とくにオスは、顕著に現れていた横縞模様があいまいになり、
吻部の黒が強調されることから「クチグロ」と呼ばれるようになりますが、

今回のイシダイ・イラストは、その「クチグロ」としてのイシダイのご依頼でした。
代表的なイシダイカラーでなくクチグロにしたその理由は、老成魚のイシダイの絵になかなかお目にかかれないから、というクライアント様のご要望から。

ポスターや看板印刷に適したファィル形式でとのご希望でこの作品も adobe illustratorで作成、
ai、eps形式でおとどけ致しました。
よって、拡大・縮小ともに画質の劣化なし。です。

しかし、顔だけみると、ゴリラみたいですね。
クチバシはエイリアン（笑）

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ミヤマエKOMMAND　X・8HP

イシダイ
英名、Striped beakfish,　Barred Knifejaw
学名、Oplegnathus fasciatus　(Temminck et Schlegel, 1844)
スズキ目イシダイ科
体長　約50cm～70cm(成魚)
分布　北海道以南の日本各地、朝鮮半島南部、台湾
浅い海の岩礁域

●図鑑などを資料に基づいたイシダイのデータ
背ひれ棘数　11～12本
背ひれ軟条数　17～18本
臀ひれ棘数　3本
臀ひれ軟条数　12～13本

●検索して見つけてきたイシダイまめ知識
地方名は非常に多く、シマダイ（若魚・各地）、サンバソウ（若魚・各地）、クチグロ、ギンワサ、ギンカゲ（オス老成個体・各地）、ハス（各地）、タカバ（富山）、ガダイ（神奈川）、ナベワリ（静岡-和歌山）、ナベダイ（愛知）、ワサナベ（和歌山）、ウミバス（大阪）、クロクチ（広島）、コウロウ（高知）、ヒシャ（長崎）、スサ（熊本）、クシャ、ヒサイオ（鹿児島）、クサネイオ（鹿児島県甑島）、ヒサ（鹿児島県種子島）など。

好奇心旺盛な魚で、それを応用して水族館などで輪くぐりのショーをするイシダイもいる。
旬は秋。ただし大型個体は味が落ちるどころかシガテラ毒の危険もあり、食すには不向き。

死後時間が経ちすぎると臭みが強まる。
主な料理法は刺身、洗い、寿司種、塩焼き、煮付け、唐揚げ、ポワレなど